Tytuł rozprawy doktorskiej: "Produkcja piwa o obniżonej zawartości alkoholu"
Autor: mgr inż. Mateusz Jackowski
Promotor: prof. dr hab. inż. Anna Trusek
Termin obrony rozprawy doktorskiej: 20 listopada 2023 r. o godzinie 09.00 w trybie zdalnym przy użyciu komunikacji elektronicznej, platforma ZOOM (zawiadomienie)
- Rozprawa doktorska
- Streszczenie w języku polskim
- Streszczenie w języku angielskim
- Recenzja - prof. dr hab. inż. Agnieszka Cydzik-Kwiatkowska (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski)
- Recenzja - dr hab. inż. Joanna Berłowska, prof. uczelni (Politechnika Łódzka)
- Recenzja - dr hab. inż. Renata Toczyłowska-Mamińska, prof. SGGW